Оператор производственной линии / Оператор по производству полуфабрикатов
вакансия от 22.08.2024Зарплата от 90000 руб
Работодатель: Снежана+Д
Показать контакты
Показать контакты
График работы: Полный рабочий день
Тип занятости: Полная занятость
Тип занятости: Полная занятость
TVtoken
Дополнительный заработок в свободное время за просмотр обзоров товаров и услуг. Получай деньги на карту! Никаких вложений, кроме 5 минут в день вашего времени!
Должностные обязанности
Формование полуфабрикатов: вареников, пельменей, хинкалей на аппаратах. Загружать в емкость тестомеса компоненты сыпучие и жидкие (мука, вода, яйцо и др.) по рецептуре для изготовления теста; изготавливать тесто для полуфабрикатов (пельмени, вареники и др.). Вести процесс формования рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек, пельменей, вареников и др.) на автоматах и автоматических линиях по производству полуфабрикатов. Регулировать работу автомата или линии. Обеспечить равномерное поступление фарша, начинки, теста, сухой и жидкой панировки при формовании полуфабрикатов в зависимости от вида изготавливаемой продукции. Регулировать скорость конвейера и подачу продукции на конвейер для дальнейшего замораживания. Соблюдать и контролировать температурный режим и условия замораживания полуфабрикатов в скороморозильном оборудовании.
Формование полуфабрикатов: вареников, пельменей, хинкалей на аппаратах. Загружать в емкость тестомеса компоненты сыпучие и жидкие (мука, вода, яйцо и др.) по рецептуре для изготовления теста; изготавливать тесто для полуфабрикатов (пельмени, вареники и др.). Вести процесс формования рубленых полуфабрикатов (котлет, фарша, бифштексов, фрикаделек, пельменей, вареников и др.) на автоматах и автоматических линиях по производству полуфабрикатов. Регулировать работу автомата или линии. Обеспечить равномерное поступление фарша, начинки, теста, сухой и жидкой панировки при формовании полуфабрикатов в зависимости от вида изготавливаемой продукции. Регулировать скорость конвейера и подачу продукции на конвейер для дальнейшего замораживания. Соблюдать и контролировать температурный режим и условия замораживания полуфабрикатов в скороморозильном оборудовании.
Требования к кандидату
Образование: Не указано
Опыт работы: 1 года
Образование: Не указано
Опыт работы: 1 года
Адрес места работы
г Москва, Москва, улица Бутлерова, 15
г Москва, Москва, улица Бутлерова, 15