Су-шеф в ресторан Каспийка (м. Чистые пруды)

Должностные обязанности
«Каспийка» – новая сеть ресторанов, специализирующаяся на рыбе и морепродуктах.

Доступные цены, уникальная атмосфера, большой выбор для каждого, место встреч и общения.

Рыбные рестораны Каспийка входят в состав «Tanuki Family», лидера ресторанного рынка с более чем 15-летней историей

Мы в поисках активного, опытного и инициативного СУ-ШЕФА, увлеченного своей профессией

Обязанности:

• Управление персоналом кухни;


• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт;


• Контроль соблюдения санитарных норм.


• Проведение инвентаризации.

Требования:

• Образование: профильное;


• Стаж работы в должности: не менее 1 года в кафе или ресторанах;


• Знание технологии приготовления блюд .

Условия:

• Заработная плата за смену 4500 на руки


• Место работы: Ресторан Каспийка, м. Чистые пруды/Тургеневская/Сретенский бульвар, ул. Мясницкая, 24/7,стр.2


• График работы: 2/2 либо 5/2 по 13 часов


• Предоставим возможность развиваться и строить карьеру в компании;


• Обеспечим бесплатными вкусными обедами и красивой униформой;


• Оформим по ТК РФ.

Требования к кандидату
Образование: Среднее
Опыт работы: 4 лет

Адрес места работы
г Москва, Мясницкая улица, г Москва, ул Мясницкая, д 24/7 стр 1